法式馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。無論你是不是甜點控，馬卡龍都是你在巴黎旅遊期間絕對不能錯過的法式甜點之一！除了像擁有長達150年歷史的LADURÉE之外，巴黎有許多擅長製作馬卡龍的甜品店等著你前去探索。我們為你整理了以下幾家甜品店，每一家的馬卡龍都有各自的特色，不妨親自前去嘗試一下吧！
巴黎甜點傳奇 PIERRE HERMÉ
Pierre Hermé是法國世界知名的馬卡龍專賣店，前來遊玩的旅客對這裡趨之若鶩，幾乎每個嘗試過這裡馬卡龍的人對此都會念念不忘！首席甜點師Pierre Hermé還被稱為”甜點界的畢卡索”，他善於將時尚元素融合在傳統的法式甜點中，可以說是承先啟後為巴黎糕點界開出一條血路的巴黎甜點之神。Pierre Hermé推出的季節限定的馬卡龍深受顧客喜愛，他們大膽地以創新的口味挑戰經典甜點，成功地吸引大家的目光！
其中轟動全世界的Pierre Hermé首席招牌甜點「Ispahan」更是讓所有人少女心炸裂，售價為7.50€。Ispahan（伊斯法罕）是古代波斯帝國的一個大城市名（現在的伊朗地名），也是一種玫瑰品種，Pierre Hermé將亞洲玫瑰混入法式馬卡龍中，再利用歐洲的覆盆子與來自熱帶的荔枝做香味搭配，可以說是經典中的經典！
地址：72 rue Bonaparte, 6th arrondissement
營業時間：每日10 AM to 7 PM
百年不朽馬卡龍傳奇 LADURÉE
Ladurée是法國百年經典馬卡龍店，從開業至今已經有150年歷史；受封為全世界最大的馬卡龍精緻甜品店，在世界各地皆能找到他們的身影，入駐許多精品百貨及商場。
Ladurée為高價位甜點店，但Ladurée精緻完美的馬卡龍，層次分明的口感你當下真正品嘗時更是展現地一覽無遺！Ladurée在巴黎一共有12間分店；然而，我們推薦座落在香榭麗舍大道上的Ladurée，店內華麗的裝潢，女人無法招架的法式優雅氣氛，來場少女心的下午茶時光你絕對不會失望！
Ladurée香榭麗舍大道店
地 址：75 avenue des Champs-Elysées, 8th arrondissement
營業時間：每日8:30 AM to 11:30 PM
巴黎第一 CARL MARLETTI
Carl Marletti為巴黎歌劇院旁知名的和平咖啡館甜點主廚所開，是巴黎當地非常著名的甜點店，店內的檸檬塔更被評為巴黎最好吃的檸檬塔。
Carl Marletti製作甜點細心接近於完美，將法式甜點帶到另一種層次，尤其是製作困難的馬卡龍更是能品嘗出其精緻的口感。前來巴黎遊玩的旅客千萬不能錯過Carl Marletti甜點店，店內的甜點價位也不算太昂貴。
Carl Marletti 巴黎總店
地 址：51 rue Censier, 5th arrondissement（巴黎左岸地鐵 Censier – Daubenton站附近）
營業時間：週二至週六: 10 AM- 8PM, 週日: 10AM – 1:30PM
抹茶控注意！SADAHARU AOKI 青木定治
Sadaharu AOKI的首席甜點師為1991年前來法國學習法式甜點的日本甜點師Aoki，從Sadaharu AOKI店裡的甜點大家就能了解他的日本文化背景。他將日本抹茶的文化融入到法式甜點裡，絲毫沒有違和感，更受許多法國當地人的喜愛，
他在2005年法國馬卡龍大賽更以抹茶馬卡龍拿到冠軍，如果你是抹茶控＋馬卡龍控，Sadaharu AOKI最適合你不過了！Sadaharu AOKI目前在巴黎已經有5間分店了，其中我們特別推薦老佛爺百貨裏的分店。
Sadaharu AOKI老佛爺百貨分店
地 址：35 Boulevard Haussmann 75009 Paris
營業時間：週一至週六早上 8:30 至晚上 21:30、週日早上 11:00 至晚上 20:00
獨特店家 ARNAUD LARHER
Arnaud Larher的馬卡龍也相當出色，當家主廚Arnaud Larher在2007年獲得MOF甜點類第一名，他的甜點口味選擇十分豐富，經典又獨特；有趣地是，通常甜點店都是以你選購馬卡龍數量做計價，但在Arnaud Larher店裡馬卡龍計價方式是用秤重的喔！Arnaud Larher在巴黎及海外都有不少分店，以下是其中一個你可以找到Arnaud Larher的地方。
Arnaud Larher 巴黎 Caulaincourt店
地址：53 Rue Caulaincourt, 18th arrondissement（地鐵12號線 Lamark Caulaincourt站）
營業時間：週二至週六 10 AM- 7:30 PM, 週日: 10 AM- 1 PM
巧克力天堂 JEAN PAUL HEVIN
法過頂級巧克力的代名詞Jean Paul Hevin是一家巴黎非常受歡迎的巧克力專賣店，店內提供有各種巧克力甜點選擇！主廚自1980年起，得過不少甜點大獎，1986年更得到M.O.F糕點/糖果師項目項目法國最佳工藝師，可以說是糕點界的最高榮耀。因此他們的巧克力馬卡龍絕對不會讓身為巧克力控的你失望！
地址：231 rue St. Honoré, 1st arrondissement
營業時間：週一至週六 10 AM-7:30 PM；巧克力棒供應時間 週一至週六 中午12到晚間7點
法式氛圍 CARETTE
Carette分別在巴黎16區的夏佑宮和瑪黑區的孚日廣場都有店面。你可以一邊吃著經典法式馬卡龍，欣賞巴黎標誌艾菲爾鐵塔；或是在圍繞著孚日廣場的拱廊街，感受貴族氛圍！
地 址：4 Place du Trocadero, 16th arrondissement
營業時間：週間 7 AM至11:30 PM，假日：7:30 AM 至 11:30 PM
Fauchon馬卡龍
創立於1886年的老牌高檔食品店，Fauchon的鵝肝醬、茶葉、甜點在法國享負盛名，但馬卡龍的實力卻普普通通。Fauchon店面的裝潢以奢華的桃紅色為主，非常能夠吸引年輕女孩的注意。
地 址：30 place de la Madeleine, 75008 Paris
營業時間：10h 00 – 20h 30
